{"id":1048,"date":"2015-09-14T13:02:00","date_gmt":"2015-09-14T11:02:00","guid":{"rendered":"http:\/\/noch-nicht.spruchreif.ch\/005\/?p=1048"},"modified":"2018-04-26T22:19:13","modified_gmt":"2018-04-26T20:19:13","slug":"heisse-tage-fuer-claudia-gadola-berufspruefung","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/noch-nicht.spruchreif.ch\/005\/heisse-tage-fuer-claudia-gadola-berufspruefung\/","title":{"rendered":"\u00abHeisse Tage\u00bb f\u00fcr Claudia Gadola"},"content":{"rendered":"<p>Es geht um die Berufspr\u00fcfung Konditorei\/Confiserie, die vom 21. \u2013 23. 9.15 (2 1\/2 Tage!) unter den strengen Augen der Jury am Kirchplatz 12 durchgef\u00fchrt wird. Claudia geh\u00f6rt zu den wenigen Frauen in der Schweiz, die sich dieser Pr\u00fcfung \u00fcberhaupt stellen. Im NOTABENE November 2014 berichteten wir \u00fcber die als Bestandteil der Pr\u00fcfung geforderte neue Eigen-Kreation inkl. Rezeptur und Marketing-Massnahmen. \u00ab<a href=\"http:\/\/noch-nicht.spruchreif.ch\/005\/die-kleine-suende\/\">Die kleine S\u00fcnde<\/a>\u00bb (nach Zofinger Art) entstand, die inzwischen zum beliebten Geschenk-Hit avancierte. Die Pr\u00fcfungs-Vorgaben sind fast endlos. Konditorei: 6 verschiedene Brotsorten, grosses Hefeteiggeb\u00e4ck, 6 Torten, Ap\u00e9ro-Geb\u00e4ck nach Jury-Vorgaben, Patisserie und Mini-Patisserie je 8 Sorten, 15 Sorten Konfekt, Glac\u00e9-Torte, selber bestimmte Torte \u2013 Dekor dazu schreibt Jury vor, Eigen-Kreation Cakes, Torten-Schnitt-Cakes (Thema Grappa). Confiserie: 17 Sorten Pralinen und ein Schaust\u00fcck, das vorg\u00e4ngig hergestellt werden kann. \u00abDie kleine S\u00fcnde\u00bb geh\u00f6rt auch zum Programm. Am Mittwoch, 23.9. ab 19 Uhr k\u00f6nnen im <a href=\"http:\/\/www.piazza-zofingen.ch\/\" target=\"_blank\">PIAZZA<\/a>-Lokal, Vord. Hauptgasse 43 in Zofingen die Pr\u00fcfungs-Werke bewundert werden. \u00abDie grossz\u00fcgige Unterst\u00fctzung seitens meines Chefs war f\u00fcr mich ein Gl\u00fccksfall. Ob ich all die vielen Aufgaben in der vorgegebenen Zeit schaffe, nicht aus Zeitdruck und im Stress Fehler mache?\u00bb fragt sich Claudia. Wir dr\u00fccken der sympathischen B\u00fcndnerin beide Daumen!<\/p>\n<div  class='avia-slideshow av-4sode0-dfde70ae2f531eb0f58d0a29c585eb76 avia-slideshow-gallery av_slideshow avia-slide-slider  avia-builder-el-0  avia-builder-el-no-sibling  av-slideshow-ui av-slideshow-manual av-loop-once av-loop-manual-endless av-default-height-applied avia-slideshow-1' data-slideshow-options=\"{&quot;animation&quot;:&quot;slide&quot;,&quot;autoplay&quot;:false,&quot;loop_autoplay&quot;:&quot;once&quot;,&quot;interval&quot;:5,&quot;loop_manual&quot;:&quot;manual-endless&quot;,&quot;autoplay_stopper&quot;:false,&quot;noNavigation&quot;:false,&quot;bg_slider&quot;:false,&quot;keep_padding&quot;:false,&quot;hoverpause&quot;:false,&quot;show_slide_delay&quot;:0}\"  itemprop=\"image\" itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\" ><ul class='avia-slideshow-inner ' style='padding-bottom: 80.94674556213%;'><li  class='avia-slideshow-slide av-4sode0-dfde70ae2f531eb0f58d0a29c585eb76__0  av-single-slide slide-1 slide-odd'><div data-rel='slideshow-1' class='avia-slide-wrap '   ><div class='av-slideshow-caption av-4sode0-dfde70ae2f531eb0f58d0a29c585eb76__0 avia-caption'><div class=\"avia-inner-caption\"><h2 class='avia-caption-title '  itemprop=\"name\" >Claudia Gadola<\/h2><\/div><\/div><img decoding=\"async\" fetchpriority=\"high\" class=\"wp-image-571 avia-img-lazy-loading-not-571\"  src=\"http:\/\/noch-nicht.spruchreif.ch\/005\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/claudia-gadola-845x684.jpg\" width=\"845\" height=\"684\" title='Claudia Gadola' alt=''  itemprop=\"thumbnailUrl\" srcset=\"http:\/\/noch-nicht.spruchreif.ch\/005\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/claudia-gadola-845x684.jpg 845w, http:\/\/noch-nicht.spruchreif.ch\/005\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/claudia-gadola-495x400.jpg 495w\" sizes=\"(max-width: 845px) 100vw, 845px\" \/><\/div><\/li><\/ul><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es geht um die Berufspr\u00fcfung Konditorei\/Confiserie, die vom 21. \u2013 23. 9.15 (2 1\/2 Tage!) unter den strengen Augen der Jury am Kirchplatz 12 durchgef\u00fchrt wird. 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