Seit genau 25 Jahren besteht die B\u00e4ckerei-Konditorei und Confiserie Leutwyler am Kirchplatz in Zofingen. Aus dem Zwei-Personen-Betrieb ist inzwischen ein stattliches KMU-Unternehmen mit \u00fcber 40 Besch\u00e4ftigten geworden.<\/p>\n
Silvia Leutwyler und ich haben uns mit der Expansion nach K\u00fcttigen selber ein grosses Jubil\u00e4ums-Geschenk gemacht. Mehr lesen Sie weiter unten.<\/p>\n
Die fr\u00fchere B\u00e4ckerei Steiner an der Hauptstrasse 17 und damit in bester Lage und mit Parkpl\u00e4tzen vor dem Gesch\u00e4ft suchte einen neuen P\u00e4chter f\u00fcr Laden und Backstube. Da wir schon l\u00e4nger auf der Suche nach mehr Platz f\u00fcr unsere Produktion waren, kam dieses Angebot \u00e4usserst gelegen. Die modern und gut eingerichtete Backstube in K\u00fcttigen – alles auf einem Boden – er\u00f6ffnet uns bei der Produktion ganz neue M\u00f6glichkeiten, wenn man bedenkt, dass in Zofingen auf f\u00fcnf Stockwerken gearbeitet werden muss.<\/p>\n
Doch auch die Zofinger Backstube bleibt selbstverst\u00e4ndlich in Betrieb. Wie wir die Produktion aufteilen, muss sich in der Praxis noch einspielen. Allerdings war bereits am Er\u00f6ffnungstag klar, dass das ben\u00f6tigte Volumen nicht mit einer Backstube zu bew\u00e4ltigen ist. Lief doch unsere Backstube in Zofingen bereits vor der Expansion auf Hochtouren.<\/p>\n
Selbstverst\u00e4ndlich werden wir auch die bekannten Confiserie-Spezialit\u00e4ten (K\u00fcttiger-R\u00fcbli, -Wytrube und -Fr\u00f6sche) weiter herstellen.<\/p>\n