Am 10. Oktober besuchte eine Gruppe Sehbehinderte Menschen die einzige Backstube in der Zofinger Altstadt, um dort unter Anleitung von Hans Leutwyler zu lernen, wie man aus dem vorbereiteten Teig Grittib\u00e4nzen, Z\u00f6pfli oder Schildkr\u00f6tchen formt.<\/p>\n
Der 1911 gegr\u00fcndete SBV (Schweiz. Blinden- und Sehbehindertenverband) ist der gesamtschweizerische Zusammenschluss blinder und sehbehinderter Menschen mit \u00fcber 4000 Aktivmitgliedern und 16 Sektionen. Dazu z\u00e4hlt auch die 2005 gegr\u00fcndete Sektion Aargau\/Solothurn mit rund 150 Mitgliedern. Der SBV ist eine Selbsthilfe-Organisation. Selbsthilfe heisst, dass sich die Betroffenen gegenseitig beistehen und unterst\u00fctzen und sich gemeinsam einsetzen f\u00fcr die Wahrung ihrer Interessen. Diverse Aktivit\u00e4ten werden monatlich angeboten, seien es Kaffeetreffs, Wanderungen, Museumsbesuche \u2013 oder wie am 10. Oktober ein Besuch der einzigen Backstube in der Zofinger Altstadt, um dort unter Anleitung von Hans Leutwyler zu lernen, wie man aus dem vorbereiteten Teig Grittib\u00e4nzen, Z\u00f6pfli oder Schildkr\u00f6tchen formt. Dass nebst Sehbehinderten auch 2 Blinde mitmachten, war zwar eine Herausforderung f\u00fcr den B\u00e4ckermeister, aber zeigte auf der anderen Seite, was Menschen ohne Augenlicht fertig bringen und wie sie sich nahtlos in die Gruppe integrieren. Die Blindenhunde durften allerdings nicht in die Backstube, sondern mussten draussen warten. Laut Gesetzgeber sind zwar Blindenhunde in der Backstube erlaubt (Ausnahmebewilligung), aber das blinde Duo hat von sich aus anders entschieden. Mit grossem Interesse wurde auch verfolgt, wie das B\u00e4cker-Team Feierabendbrot machte und in den Ofen einschoss, um sich dann wieder den eigenen Teig-Kreationen zuzuwenden. \u00abSo eine fr\u00f6hliche Gruppe habe ich selten in meiner Backstube,\u00bb meinte Hans Leutwyler. \u00abDiese Menschen sind so unkompliziert, dankbar und mit Freude dabei. Daf\u00fcr opfere ich gern meinen \u00abfreien\u00bb Nachmittag.\u00bb Nat\u00fcrlich geh\u00f6rt zu einem Backstuben-Besuch auch die obligate Degustation. Man muss schliesslich wissen, wie die Teigkunstwerke schmecken, die man selber gemacht hat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Am 10. Oktober besuchte eine Gruppe Sehbehinderte Menschen die einzige Backstube in der Zofinger Altstadt, um dort unter Anleitung von Hans Leutwyler zu lernen, wie man aus dem vorbereiteten Teig Grittib\u00e4nzen, Z\u00f6pfli oder Schildkr\u00f6tchen formt. Der 1911 gegr\u00fcndete SBV (Schweiz. Blinden- und Sehbehindertenverband) ist der gesamtschweizerische Zusammenschluss blinder und sehbehinderter Menschen mit \u00fcber 4000 Aktivmitgliedern […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":444,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-443","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein"],"yoast_head":"\n